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stem [ stɛm ] n. m. VAR. stemm• 1934, -1924; mot norv.♦ Ski Virage accompli en ouvrant le ski aval et en le rapprochant à la sortie de la courbe.
● stem ou stemm nom masculin (norvégien stemm) À ski, virage basé sur le transfert du poids du corps d'un ski sur l'autre.⇒STEM(M), (STEM, STEMM)subst. masc.SPORTS (ski). Technique de virage aval consistant à effectuer un demi chasse-neige puis à ramener parallèlement le ski intérieur au virage, au ski extérieur. Les initiés disent volontiers stemm, alors que les sous-officiers instructeurs, à Briançon, et les moniteurs qui prolifèrent à Chamonix et ailleurs continuent à « appeler ça » chasse-neige, à cause de l'angle en V qu'on donne à l'ouverture des skis, quand on tourne, et qui va du demi-chasse-neige au chasse-neige (Comment parlent les sportifs ds Vie Lang. 1953, p. 139).REM. Stem-christiania, subst. masc., synon. destem(m). C'est un Bavarois, Carl Johann Luther qui exécuta le premier virage skis au sol, appelé le stem-christiania (Quid 1982).Prononc. et Orth.:[
]. Homon. stème. Lar. Lang. fr.: stemm, stem; ROB. 1985: stem (rare), stemme ou stem-christiania. Étymol. et Hist. 1924 (M. KURZ, Alpinisme hivernal, p. 199 ds GREDIG, p. 67: stemm). Abrégement de l'all. Stemmbogen, de même sens, comp. de stemm- (de stemmen verbe pronom. « s'appuyer sur, contre quelque chose », intrans. comme terme de ski « exécuter un stemm ») et de Bogen « virage ». Bbg. QUEM. DDL t. 36.ÉTYM. 1924, stem; stem-christiania attesté plus tard (1934, in Petiot); mots norvégiens.❖♦ Ski. Virage aval exécuté en écartant le talon du ski amont (les skis formant un V dont la pointe s'oriente vers la vallée), puis en rétablissant le parallélisme des skis après le franchissement de la ligne de plus grande pente. || Apprentissage du stem dans la progression de l'École du ski français (après le virage chasse-neige et avant le virage skis parallèles, ou christiania).1 (…) la méthode française avait changé, les moniteurs interdisaient catégoriquement l'usage du stem (…)S. de Beauvoir, la Force de l'âge, p. 579.2 Le stem-christiania est un virage assez facile à exécuter mais il peut devenir dangereux dans les neiges difficiles ou à grande vitesse. Il constitue toutefois un très bon intermédiaire pour l'apprentissage des christianias parallèles.Jean Franco, le Ski, p. 31-34.❖DÉR. Stemmer.HOM. Stème.
Encyclopédie Universelle. 2012.
